竹蓀是寄生在枯竹根部的一種珍稀食用菌，素有“菌中皇后”的美譽(yù)。其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、多糖、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有“刮脂”功能。那么，竹蓀如何種植呢？種植時(shí)間是什么時(shí)候呢？種植注意事項(xiàng)有哪些呢？下面一起來(lái)了解一下吧。
竹蓀如何種植
1、室內(nèi)箱栽
用廢木箱作栽培容器。在箱底先鋪5～10厘米厚的腐殖質(zhì)土，其上鋪竹段、木段或其它代料，于料上接入竹蓀栽培種。每平方米用3瓶菌種，然后覆蓋肥土5～8厘米，澆透水，在室溫下培養(yǎng)發(fā)菌。常灑水，保持濕潤(rùn)。在溫、濕度適宜條件下，4～5個(gè)月菌絲可長(zhǎng)滿(mǎn)培養(yǎng)料。當(dāng)氣溫達(dá)20～24℃時(shí)，便在表土內(nèi)形成菌蕾。此時(shí)，室內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在85%以上。當(dāng)菌球鉆出表土后，空氣相對(duì)濕度要提高到95%以上。
2、床畦栽培
選擇背風(fēng)陰涼場(chǎng)地，挖深10～15厘米，寬100厘米，長(zhǎng)度不限的床畦。畦底留10厘米松土，先鋪一層竹片或段木（干竹片需洗浸泡8～12小時(shí)，晾干表面水分），在竹片或段木上播1層菌種，撒1層干竹葉，上部覆蓋肥土10厘米。若遮蔭條件差，應(yīng)在床畦上搭蔭棚。經(jīng)常灑水保持表土濕潤(rùn)。從接種到采收經(jīng)10-12個(gè)月。
竹蓀種植時(shí)間
竹蓀在氣溫7℃以上即可栽培，以10～12月份栽培為宜。
竹蓀種植注意事項(xiàng)
（1）水分管理是栽培成敗的關(guān)鍵。菌絲體生長(zhǎng)階段土壤濕度應(yīng)保持65～70%，濕度過(guò)大過(guò)小都不利。若土壤過(guò)干，可噴細(xì)水，但不可使泥土上積水。
（2）各生長(zhǎng)階段的管理。菌蕾生長(zhǎng)階段，溫度盡量控制在20～23℃，空氣相對(duì)濕度在70～75%；子實(shí)體生長(zhǎng)階段空氣相對(duì)濕度提高到90～95%，可每天噴水3～4次；每天開(kāi)窗通氣1～2次，每次30分鐘。
（3）室外床畦栽培的管理。嚴(yán)防人、畜踐踏。在發(fā)菌過(guò)程中，平時(shí)不要挖開(kāi)檢查，以免弄斷菌絲。
（4）及時(shí)補(bǔ)土。若埋的段木露出土表，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)土覆蓋。
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