9月21日，中農控股山東分公司在山東省棲霞市鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社舉辦了“中農‘雙酶2+1’有機肥現場觀摩宣講會”。化學工業(yè)部行政管理局原局長、多肽系列肥料、雙酶系列肥料發(fā)明人孫立文，中農控股山東分公司業(yè)務經理關祝慶，棲霞市鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社理事長馮桂梅等人出席了本次現場觀摩宣講會。
好肥結好果
當天上午，記者跟隨孫立文一行首先來到了鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社水果種植園進行現場觀摩。據種植園負責人劉景清介紹，鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社水果種植園總面積500畝，承包周期40年，這里種植的作物以SOD蘋果為主，SOD酥梨為輔。為了水果的口感和產品質量，這里種植的蘋果和酥梨極少使用單純化工合成肥料。從種植園成立至今，使用的肥料絕大多數是中農控股山東分公司經營的中農“雙酶2+1”有機肥，它可以果樹的健康成長，并能夠將果實的質量提高上去。去年，中國農業(yè)大學教授王琦在果園中采集了果實樣品帶回北京進行分析，得到的結論是果園中出產的蘋果SOD含量是普通蘋果的230倍。
所謂SOD即超氧化物歧化酶，它是人體中不可缺少的具有特殊生物活性酶，SOD還能分解自由基，提高人體的免疫力。而SOD蘋果則是通過生物技術將SOD酶置于對人體的芽孢桿菌中，制成“益微SOD制劑”對生長期蘋果進行葉面噴施通過芽孢桿菌再轉入蘋果果實內。在保持蘋果原有天然風味和營養(yǎng)成分不破壞的前提下使蘋果果實內SOD酶活力達到每克20個以上國際單位，日食200克鮮果（約一個SOD蘋果）即可滿足全天對SOD酶活力4000國際單位的需要。SOD蘋果所含SOD酶存活時間長達一年左右。
隨后，記者跟隨孫立文走進蘋果樹林，實地觀摩施用了“雙酶2+1”有機肥的SOD蘋果長勢。雖然距大面積的蘋果收獲還有將近一個月的時間，但這里結出的蘋果已經將果實上的套袋撐得鼓了起來？吹饺绱讼踩说那榫，孫立文對劉景清的肥料施用和果園管理贊不絕口。
雙酶配好田
當天下午，鴻福滿園果蔬專業(yè)合作社理事長馮桂梅為了使周邊的蘋果種植戶能夠系統地學習肥料施用知識，特地將宣講安排在了當地一戶蘋果種植戶的院子當中，孫立文針對中農“雙酶2+1”有機肥的特點和使用方法進行了詳盡地介紹。他說，中農“雙酶2+1”有機肥是一套系列產品，分為“大地之秀”和“酶婆寶”兩種產品，這兩種產品都富含金屬蛋白酶、生物輔酶和聚碳酶，目前屬于國內首創(chuàng)、國際領先水平的生物高科技產品。中農“雙酶2+1”有機肥的特點在于，其中的金屬蛋白酶可以催化、激活土壤中被固化的養(yǎng)分，從而提高肥料利用率，促進作物的生長發(fā)育，增加產量、提高品質。生物輔酶可以調節(jié)土壤pH值，改善有益菌的生存環(huán)境，促進有益菌的繁殖。使作物根系發(fā)育，植株健壯，提高抗逆能力。聚碳酶的作用是吸收和儲存二氧化碳，增加作物的光合作用，促進葡萄糖的合成，提高作物的產量和品質。
肥料中的有機質不僅能改良土壤結構，增強土壤肥力，而且酶與有機質的配合是組合，有機質分子量大，是酶的儲存庫，使酶不易流失。酶與無機的結合是分子的結合，酶與有機質的結合是具有空間物質的結合。除此之外，這款肥料的營養(yǎng)全面，使用范圍廣泛。中農“雙酶2+1”有機肥由于酶的作用使作物吸收更全面，缺什么補什么，缺多少補多少，做到真正的營養(yǎng)平衡。本產品含肥又含酶，使作物前期不瘋長，后期不脫肥，真正達到了加長效，旱澇保豐收。
經過了孫立文一番解釋后，現場農民對于科學選肥、合理施肥的理念有了一個全新的認識，有部分農民現場表示，孫立文講解的理念，改變了長期以來傳統的施肥意識，為了使果品的質量得到進一步的提升，今后會嘗試“變無機為有機”的施肥模式。